Café Guilis, empresa madrileña fundada en 1928 y miembro del Clúster de Agroalimentación de la Comunidad de Madrid, ha recibido el prestigioso sello de calidad Madrid Excelente por su compromiso con la innovación, la responsabilidad social y la excelencia operativa. Se trata de la empresa que más café produce en toda la región, con más de 8.000 kilos diarios, y lleva más de dos décadas renovando este reconocimiento que hoy vuelve a poner en valor su modelo de gestión.
Más de 95 años de aroma, tradición y excelencia
La historia de Café Guilis comienza en 1928 y hoy, cuatro generaciones después, continúa escribiéndose con la misma pasión por el café. Especializada en el tueste y torrefacto de café verde, la compañía abastece tanto al canal Horeca como a grandes plataformas de distribución.
Con 35 empleados, Guilis se ha convertido en un referente del sector, seleccionando café 100% arábica procedente de las mejores regiones del mundo: Colombia, Brasil, Nicaragua, Costa Rica, Uganda, Kenia e India.
La Comunidad de Madrid reconoce una trayectoria ejemplar
La directora general de Madrid Excelente, Elena Mantilla, ha visitado las instalaciones de Café Guilis junto al CEO de la empresa, Nacho Écija, y el equipo directivo. Durante el recorrido, pudieron conocer de cerca las zonas de tueste, envasado, distribución y los espacios dedicados a la innovación y control de calidad.
En el acto de entrega, Mantilla destacó:
“En la Comunidad de Madrid, el talento y la excelencia se premian. Café Guilis representa el liderazgo familiar que genera empleo, impulsa nuestra economía y mantiene viva una tradición con visión de futuro.”
Un modelo que inspira al tejio empresarial
El sello Madrid Excelente no solo reconoce la calidad del producto, sino también una forma de hacer empresa basada en la mejora continua, la responsabilidad social y la cercanía con el cliente. Renovarlo durante más de 20 años es una muestra clara del compromiso de Café Guilis con estos valores.
Café Guilis, socio del Clúster de Agroalimentación
Café Guilis forma parte activa del Clúster de Agroalimentación de la Comunidad de Madrid, colaborando en red para impulsar la innovación, la sostenibilidad y la proyección del sector agroalimentario regional. Este reconocimiento refuerza el papel de sus empresas socias como referentes en calidad y excelencia.
Sobre Madrid Excelente
Madrid Excelente es el sello oficial de calidad de la Comunidad de Madrid. Su objetivo es impulsar la competitividad del tejido empresarial e institucional mediante el reconocimiento del mérito, la colaboración público-privada y la promoción de valores.
En 2024, 42 nuevas empresas han recibido este certificado, la cifra más alta en nueve años, lo que demuestra un crecimiento firme en la apuesta por la excelencia empresarial en la región.