El Clúster de Agroalimentación de la Comunidad de Madrid (Madrifood) y la Comunidad de Madrid presentaron ayer, 13 de octubre, en Arganda del Rey Madrifood Next, el proyecto que conecta las necesidades de talento de las empresas agroalimentarias madrileñas con las oportunidades de formación y empleo de la región. La iniciativa, impulsada a través de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación y la Dirección General del Servicio Público de Empleo, cuenta con una dotación de 477.000 euros y vigencia hasta el 31 de diciembre de 2026.
El acto, celebrado en la Cooperativa Vinícola de Arganda, contó con la bienvenida de Alberto Escribano García, alcalde de Arganda del Rey, y de Cipriano Guillén, de la Vinícola de Arganda, que repasó la trayectoria de un municipio que combina la tradición agraria con los avances actuales de la industria y que alberga el segundo polígono industrial de la Comunidad de Madrid.
Madrifood Next responde al principal reto que trasladan las empresas del sector desde la constitución del Clúster: la dificultad para captar y retener talento. "Este convenio es la respuesta a la principal preocupación que nos trasladaron nuestros socios desde el primer día. Todas las empresas coincidían en lo mismo, la dificultad para encontrar talento, y hoy damos un paso decidido para resolverlo", señaló Ricardo Oteros, presidente de Madrifood, quien recordó que el agrícola es "uno de los sectores más cambiantes y que más van a cambiar" y que el talento que va a requerir serán, por ejemplo, expertos en robótica.
Tres líneas de trabajo: conocer los perfiles, facilitar personal y sensibilizar al sector
Román Muñoz, director general del clúster, y Carmen Palomino, directora general de la Fundación Universidad-Empresa, entidad colaboradora del proyecto, presentaron las tres líneas de actuación de Madrifood Next: identificar qué perfiles necesitan las empresas para orientar la formación, facilitar la incorporación del personal necesario y sensibilizar sobre las oportunidades del sector.
Los primeros resultados avalan el interés del tejido empresarial y de los demandantes de empleo: cerca de 50 empresas han trasladado ya solicitudes de perfiles profesionales y 600 personas han solicitado un diagnóstico de habilidades.
"El sector otorga más de 200.000 puestos de trabajo", recordó Carmen Palomino, que resumió el enfoque del proyecto: "Queremos orientar al talento, no solo informar. Dar a conocer las necesidades del terreno de primera mano".
Las empresas buscan compromiso y actitud
Rodrigo González, responsable del proyecto en Madrifood, avanzó las primeras conclusiones del diagnóstico de empleabilidad que el Clúster está elaborando mediante encuestas a las empresas del sector. Las compañías demandan, por encima de las competencias técnicas, talento con compromiso y actitud y la mayoría ha iniciado ya algún proceso de digitalización o innovación, una tendencia que el proyecto quiere impulsar.
El diagnóstico aborda también problemáticas más amplias que afectan a la productividad, como el absentismo y constata un creciente interés del talento sénior por incorporarse al sector. Uno de los objetivos del estudio es dar a conocer las posibilidades profesionales de la cadena agroalimentaria madrileña.
"Hay que hacer atractivo el campo al comunicarlo"
La jornada continuó con la conversación El reto del talento en el sector agroalimentario madrileño, moderada por Ricardo Oteros, en la que participaron Ángel de Oteo Mancebo, director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación; Belén García Díaz, directora general del Servicio Público de Empleo; José Antonio de la Torre, CEO de Codan; e Inmaculada Redondo, directora laboral de ASAJA.
Preguntados por la medida más urgente para atraer talento, los ponentes coincidieron en la necesidad de comunicar al máximo y dar a conocer el sector. Belén García quiso subrayar la transformación del mercado laboral: "Hay que enamorar a los sectores", afirmó, en referencia al énfasis que hay que dedicar en comunicar las grandes oportunidades y realidades propias de un sector que son, muy a menudo, desconocidas para el propio demandante de empleo. La directora general también señaló, en otro turno de palabra, que "hay muchas personas empleadas y desincentivadas más por la falta de propósito que por motivos salariales", y puso como ejemplo de implicación empresarial un reciente Talent Day en el que 15 voluntarios de una gran superficie trabajaron conjuntamente con demandantes de empleo. En esta línea, agradeció y pidió dar continuidad a estas iniciativas empresariales que contribuyen a mejorar la empleabilidad de los demandantes.
Desde el punto de vista empresarial, José Antonio de la Torre señaló que el talento valora hoy incentivos como la conciliación, la salud física y mental o la proyección profesional dentro de la empresa, y situó la prioridad en ajustar la formación a lo que las empresas necesitan: "Hay un desfase importante entre lo que se necesita y la demanda de empleo".
Inmaculada Redondo reivindicó, por su parte, la profesionalización actual del sector primario frente a la imagen de un trabajo duro y no cualificado, y ha reclamado visibilidad para un tejido formado en gran parte por autónomos y medianas empresas: "El campo es una profesión digna, cualificada, viable y con futuro".
Ángel de Oteo distinguió entre el sector primario, "el que nos nutre", y la industria agroalimentaria, y ha advertido del envejecimiento del campo madrileño, donde el 35 % de los profesionales supera los 65 años, y del descenso de las solicitudes de jóvenes agricultores, de 20.000 en 2020 a 18.000 el año pasado. Tras años educando a los jóvenes en lo duro y sacrificado del campo, defendió revertir esa tendencia poniendo en valor la modernización del sector, con tecnología 4.0, nuevos regadíos y demás infraestructuras que ya están operativas. "Hay que hacer atractivo el campo al comunicarlo. Es importantísimo que el sector primario se crea su propio potencial". El director general repasó las medidas de la Comunidad de Madrid para facilitar el relevo generacional, como las ayudas y formación para mayores de 40 años o el programa de cesión de explotaciones, que solo aplican tres comunidades autónomas, y anunció que se está trabajando en un portal integral del sector agroalimentario madrileño que reunirá información de productores, comercios y restauración.
La mesa se cerró con un llamamiento a la colaboración entre administraciones, empresas y profesionales del sector primario, y con la apuesta de Cipriano Guillén por promocionar también entre los consumidores la calidad y la profesionalidad del producto madrileño de kilómetro cero.
Orientación laboral y conexión entre empresas y talento
Madrifood Next despliega durante 2026 un conjunto de actuaciones de información, orientación profesional, diagnóstico de competencias, diseño de itinerarios personalizados e intermediación laboral, dirigidas a personas desempleadas inscritas en las Oficinas de Empleo de la Comunidad de Madrid, con especial atención a los colectivos con mayores dificultades de inserción laboral.
Entre los objetivos del proyecto destacan la prospección continua de necesidades de contratación en al menos 120 empresas del sector, la elaboración de más de 360 diagnósticos individualizados de perfil profesional, el diseño de 15 itinerarios de empleabilidad para más de 200 personas y la celebración de talleres de motivación con la participación de empresas y profesionales del sector como testimonio de éxito. Desde Madrifood se hace un llamamiento a todas las empresas de la cadena alimentaria madrileña para que trasladen sus necesidades de contratación y de perfiles profesionales a través de madrifood.com/madrifoodnext, un paso imprescindible para identificar, formar e incorporar al sector a los candidatos y candidatas que el tejido agroalimentario madrileño necesita.